まちの食
The Bath & Bed Sakuho
(NAGANO)
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まちのごはん屋さん キッチンえみゅー
地元食材を活かしたイタリアンや洋食をベースに、和洋折衷のメニューが楽しめる気軽なまちの食堂。中でもおすすめは、複数のお惣菜からお好みで選べるお惣菜デリです。
テイクアウトも可能なので、蔵の中でみんなでパーティを開くのも旅の素敵な思い出になります。
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カレーひげメガネ
ヒゲとめがねのスパイスマスターが佐久穂町で手がけるスパイスカレー専門店。地元産の有機野菜をふんだんに使用し、スパイスの香りと風味をじっくり引き出して絶妙に組み合わせた一皿は、食後の身体をすっきりと整えてくれます。内側からじわじわとパワーが湧き上がる、ここでしか味わえない唯一無二のスパイスカレーをぜひご堪能ください。
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居心地のいい北欧風ドーナツ屋さん 「mikko DOUGHNUTS CAFÉ」
空き家をリノベーションして生まれた、地元の方々に愛されるドーナツカフェ。地元産の有機小麦を使用したドーナツは、カルダモン、プレーン、シュガー、季節限定のフレーバーなど多彩なラインナップが魅力です。近くには駐車場があり、朝9:30からオープンしているので、朝ごはんに美味しいドーナツとコーヒーで癒しのひとときをお楽しみいただけます。
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アットホームで地元に愛されるおむすびとおやつのお店「hibi」
日替わりで魅力的なお店が入れ替わるレンタルスペース「KOKYU」。こちらでは、自家製の発酵調味料(味噌、塩麹、柿酢など)や、地元産の有機米と旬の野菜を使ったおむすびランチをお楽しみいただけます。卵、乳、白砂糖を使用しないメニューや、グルテンフリー、有機素材を使ったおやつも揃い、健康志向の方にもぴったりの素敵なお店です。
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potta クレープ&ガレットcafe
佐久穂町産の食材を使用したガレットや、長野県産小麦粉で作るクレープ、自家焙煎の珈琲が楽しめるおしゃれなカフェ。天井から差し込む柔らかな日差しが店内を明るく照らし、暖かく落ち着いた雰囲気の中でゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。
すぐ近くの古民家書店「新駒書店」で出会った本を持ち込んで旅先でゆったり本を読んで楽しむ時間はいかがでしょうか。